2013.08.13

しょうがシロップ

暑中お見舞い申し上げます

毎日暑いですね。
寒いのはダメだけど暑いのは結構平気♪・・・だったはずなんだけどなぁ
昨日は気象庁で観測記録更新したとか・・・
41℃って・・・お風呂の温度、最近は40℃にしてるんだけどそれより上ってどんな暑さなんでしょうね

週末はお墓参りに行ってきました。
この日も猛暑日でしたわ。
日差しが強かったのでロングスカートに靴下スニーカー、長袖カーディガン、大きな帽子に日傘と、
何とも恐ろしい恰好でしたので暑さも半端じゃなかったです。。。

帰りに
お義母さんからしょうがをたくさんいただきました。

011_20130813163236bf6.jpg
こんなにたくさん!
冷凍しておけば日持ちするとか・・・でもたくさんあるので

しょうがシロップを作ってみました。

012_20130813163237790.jpg
スライスしたしょうがをはちみつで漬けてみました。

一晩で完成し、数日後にははちみつ漬けしょうがもおいしくなってるんですよ。

水や炭酸で割ったらおいしそう


010_20130813163235045.jpg
こちらは梅シロップ

帰ったらお義母さんが梅シロップを入れてくれたんだけど
あまりにもおいしそうに飲んでたみたいで
帰りにお土産として持たせていただきました。

実は、今年も梅シロップは作ってほとんど一人で飲み明かしました。
3kg作ったので今私のお腹まわりには3kgの砂糖がついてます(汗

でもおいしいのでついつい・・・
このシロップも一人で飲んでしまいそう(笑

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