2016.04.13

ベーキングパウダー不要のおからクッキー

ちょっとご無沙汰してました


去年から続いている電化製品の故障、今年に入ってもこの厄年はまだ続いてます・・・
先週末、我が家にはなくてはならない家電のひとつ、食洗機が動かなくなっちゃいました
毎日この子に頼り切っていたので、手洗いの大変さを思い出しちゃった
とりあえず出張修理を依頼しました
見積もりを見てから修理するか買い替えか検討しようと思います。。。
あ・・・・また出費・・・



さてさて本題に♪

食料品はまとめ買いして使い切ったら仕方なく買い出しに行く、というズボラ主婦なワタシ
スーパーに行くといつもおからを買って帰ります

あのモサっと感が好き

よく半分残しておいてクッキーを焼きます

お菓子作りは好きなので、健康のことも考えて
ベーキングパウダーはアルミフリーのものを使用していますが、切らしている時も結構あったりするので
最近はなしで焼いています

ベーキングパウダーがなくっても、サクサククッキーやしっとりクッキーがいつでも簡単に焼けるんです
サクサクはクッキーの厚みや焼き時間を調節しないといけないけど、しっとりは失敗なしに焼けちゃうんですよ^^

今日はしっとりクッキーを焼きました

レシピはコチラを参考にしています
砂糖は控えめにして代わりにハチミツをいれています
乾燥おからも使うこともあるけど、基本生おからを使用しています

002 (2)
しっとりしているのでクッキーぽさはあまりしないけど
腹持ち度はバツグン
そして低カロリー♪


001_2016041309453606e.jpg
ついつい何度も手が伸びちゃう
低カロリーと言えど、食べすぎは厳禁


にほんブログ村 インテリアブログ ナチュラルインテリアへ






スポンサーサイト

テーマ◆◆日々の暮らしを楽しむ◆◆
ジャンル : 結婚・家庭生活

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

じゃむ

Author:じゃむ
ご訪問ありがとうございます

検索フォーム
最新記事
カテゴリ
OOE (9)
DMC (0)
他 (6)
コメントありがとうございます
月別アーカイブ
FC2カウンター
フリーエリア
フリーエリア
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード
楽天
モニプラ参加中デス
リンク
参加してます♪
J'irai à la maison.
無料 アクセス解析ラティース