2017.05.16

エシレのザブレとガレット

エシレ」の専門店、エシレマルシェに行ってきました

エシレバターっておいしいですよね
芳醇な香りとまろやかな味わいがたまらない
バケット用にエシレバターを出していただけるフレンチのお店があり、お料理をというよりバターが食べたいがためにに通っていた頃もあったなぁ(笑


この日はバターではなく焼き菓子をお持ち帰りしました


IMG_4617.jpg


IMG_4618.jpg
左がザブレ、右がガレット

エシレバターをたっぷり使っているので、風味がお口いっぱいに広がります
んもぅ、至福のひとときってこのことを言うんだよなぁ


IMG_4616.jpg
こちらはクイニーアマン《ヴェール》

ほのかな塩味の《ブルー》と、こちらはエシレバターとゲランドの塩が重なりあい甘塩っぱい贅沢な味で
本当に美味しかったです!

最近、(自己申告ですが)いろいろ頑張っている自分へのご褒美でした




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